Browsing 3. Licenciatura by Subject "Alimentos--Consumo--Perú"
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Ingesta de alimentos y seguridad alimentaria en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-04-12)El informe profesional que se presenta contiene dos capítulos, cada uno corresponde a un documento elaborado durante el periodo que el autor se desempeñó como investigador auxiliar en el Instituto de Estudios Peruanos entre ...