Mendoza Escobedo, Carla Anaís (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-03-15)
El presente trabajo examina la literatura sobre la denominación de origen Pisco en un
marco temporal de 10 años comprendidos entre el 2009 y el 2019. Para ello, se han
recopilado y analizado fuentes académicas que aborden ...