Browsing Gestión y Política de la Innovación y la Tecnología by Subject "Frutas--Industria y comercio--Perú"
Now showing items 1-1 of 1
-
Avances en investigación y desarrollo para el aguaymanto mediante la aplicación de la Vigilancia Tecnológica
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-05-31)El aguaymanto (Physalis peruviana), presenta un considerable potencial debido a sus propiedades nutricionales y medicinales, a pesar de esto, la investigación y el desarrollo tecnológico en torno a esta fruta han sido ...