Browsing Gestión y Política de la Innovación y la Tecnología by Subject "Especias--Industria y comercio--Perú"
Now showing items 1-1 of 1
-
Del desarrollo tecnológico en la universidad a la transferencia tecnológica. Caso del proyecto “Obtención de extractos de jengibre en polvo por fluidos supercríticos”
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-08-28)La presente tesis pretende determinar una estrategia para que el proyecto "Extracción de Extractos de Jengibre en Polvo (Zingiber officinale) por Fluidos Supercríticos" pueda considerar una transferencia tecnológica ...