Browsing Facultad de Ciencias e Ingeniería by Subject "Agroindustria--Perú--Lima Metropolitana"
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Estudio estratégico para la implementación de una empresa productora y comercializadora de crema de rocoto deshidratada en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-08-24)En base al estudio realizado por Euromonitor (2019), en el sector de salsas y cremas del Perú, se puede divisar nuevas tendencias en el consumo referente a estos productos. El estudio indica que las familias peruanas ...