Browsing Ingeniería Industrial by Author "Pérez Alcázar Martínez, Flavia Dena"
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Diagnóstico y propuesta de mejora del proceso productivo de una empresa exportadora de ovas de pescado volador en Arequipa utilizando el enfoque socio técnico y el método kaizen
Pérez Alcázar Martínez, Flavia Dena (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-02-28)La presente tesis tiene la finalidad de proponer soluciones y mejoras a la situación actual de una empresa exportadora de ovas de pescado volador cuya productividad es menor a la deseada. La investigación realizada incluye ...