Browsing 4. Bachillerato by Author "Lecca Velásquez, Pedro Delvi"
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Trabajo de investigación aplicado a la industria de jugos y néctares en el Perú para el 2020
Lecca Velásquez, Pedro Delvi (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-02)Desde que se aprobó la Ley de Alimentación Saludable, vigente en el Perú desde el 2013 y obligatoria desde el 2019, la cual es conocida por la inclusión de octógonos en el etiquetado de los productos, se observó una gran ...