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Metabolismo post-cosecha de Maca (Lepidium meyenii, Wapers) durante su secado tradicional e industrial, con énfasis en la formación de amidas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-01-31)
Lepidium meyenii (Walpers), conocida como maca, es una planta perenne de la familia de las Brasicaceae que crece entre los 3800 y 4500 m.s.n.m. en regiones de puna, generalmente en los departamentos de Junín y Pasco (Perú). ...
Characterization of maintenance industrial alkyd resins prepared with Plukenetia volubilis L. oil.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-08-11)
In this doctoral thesis, alkyd resins synthesized with high unsaturation renewable plant sources and polyols with different functionalities were characterized. Alkyds are synthetic resins modified with vegetable oils, whose ...
Síntesis y caracterización del tanato de zinc a partir del polvo de Tara (caesalpinia spinosa) y óxido de zinc como pigmento anticorrosivo para pinturas industriales
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-06-22)
Los altos costos que conllevan la corrosión y las estrategias preventivas para lograr
durabilidad de materias primas, equipos y construcciones, siempre han sido objeto de
gran preocupación para la industria. En la ...