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Metabolismo post-cosecha de Maca (Lepidium meyenii, Wapers) durante su secado tradicional e industrial, con énfasis en la formación de amidas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-01-31)
Lepidium meyenii (Walpers), conocida como maca, es una planta perenne de la familia de las Brasicaceae que crece entre los 3800 y 4500 m.s.n.m. en regiones de puna, generalmente en los departamentos de Junín y Pasco (Perú). ...
Síntesis y caracterización del tanato de zinc a partir del polvo de Tara (caesalpinia spinosa) y óxido de zinc como pigmento anticorrosivo para pinturas industriales
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-06-22)
Los altos costos que conllevan la corrosión y las estrategias preventivas para lograr
durabilidad de materias primas, equipos y construcciones, siempre han sido objeto de
gran preocupación para la industria. En la ...
Characterization of maintenance industrial alkyd resins prepared with Plukenetia volubilis L. oil.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-08-11)
In this doctoral thesis, alkyd resins synthesized with high unsaturation renewable plant sources and polyols with different functionalities were characterized. Alkyds are synthetic resins modified with vegetable oils, whose ...