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Estudio estratégico para una planta de producción de licor a base de cacao y frutos nativos del departamento de Amazonas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-02-19)
En el presente trabajo se logró analizar el sector industrial del licor en el Perú, haciendo hincapié en el proceso productivo del licor a base de cacao con sabor a frutos nativos del departamento de Amazonas, cuyo objetivo ...
Propuesta de implementación de una aplicación móvil para el área de seguridad y salud ocupacional de una empresa pesquera
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-01-30)
La pesca representa una de las actividades económicas más importantes del Perú dada su contribución en el incremento de PBI nacional y en la generación de divisas. Según la FAO, el Perú mantiene su lugar como principal ...
¿Cómo se mide el nivel de servicio en una empresa de intangibles?
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-02-14)
El crecimiento exponencial del sector servicios representa un elemento clave en la
economía mundial. Esto supone una oportunidad al buscar mejorar la efectividad de los procesos
de este sector. En consecuencia, es ...
Estudio del estado del arte para la extracción de aceite vegetal a partir de semilla de granada
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-02-14)
Con el presente informe se buscará presentar los objetivos por los que se quiere comparar la
extracción de aceite de semilla de granada, también se explicará el método para concluir con
un tipo de tecnología, se empieza ...
Análisis estratégico en la cadena productiva del cacao en el mercado nacional
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-02-18)
A lo largo de los últimos 15 años, los agricultores agropecuarios, cooperativas, el gobierno e
instituciones públicas y privadas han interpretado roles relevantes en el desarrollo de la cadena
productiva del cacao, ...
Marco de trabajo para la gestión de inventarios de repuestos en una empresa de montacargas basado en técnicas de aprendizaje automático, simulación y optimización
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-16)
Los inventario de partes de repuestos se caracterizan por albergar un gran volumen de productos con características distintas y poseer una demanda intermitente y altamente variable, lo cual hace que la tarea de realizar ...
Diagnóstico y propuesta de mejora en la contratación y gestión de nuevos colaboradores de un banco mediante la implementación de la metodología Lean Office
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-16)
El presente trabajo de investigación desarrolla el marco teórico necesario para realizar un diagnóstico y propuesta de mejora en el proceso de contratación y gestión de nuevos colaboradores de un banco mediante la ...
Análisis estratégico del mercado de la palta en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-10-15)
La palta es considerada dentro de la categoría super food a nivel mundial, no solo por
los grandes beneficios nutricionales y de salud, sino por la alta demanda que tiene en diversos
países del globo terrestre. Muestra ...
Estudio estratégico para una empresa productora y comercializadora de pellets y bio cubiertos de pla de bagazo/melaza de caña de azúcar en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-16)
“Un informe del Foro Económico Mundial y la Fundación Ellen MacArthur señala que, en
2050, los océanos contendrán más plástico que pescado por peso” (La ONU lucha por mantener
los océanos limpios de plásticos, 2017). ...
Estudio estratégico del servicio postal en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-10-05)
En el presente Trabajo de Investigación se realiza con el fin de demostrar la situación actual en la que se encuentra el sector postal de Perú, se realiza un Análisis del Macroentorno donde se conocerá la situación actual ...