Browsing by Author "Cristobal Quispe, Ricardo"
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Modelo prolab: Algarrobar, snack saludable para personas con diabetes y/o celiaquía
Amoretti Villavicencio, Katherine Patricia; León Baños, Cinthya Karem; Cristobal Quispe, Ricardo; Quiroz Hernandez, Carlos Manuel (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-02-12)La problemática abordada en el presente trabajo es la necesidad de disminuir el consumo de productos altos en azúcar, es decir, difundir en la población y motivar la alimentación saludable. La determinación de esta ...