Browsing by Author "Cotacallapa Mamani, Delmer Obed"
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Modelo prolab: La Hamburguesa Saludable – propuesta para la comercialización de alimentos saludables
Ante Zevallos, Diego Gustavo; Cotacallapa Mamani, Delmer Obed; Estrella Calero, David; Moquillaza Olaechea, Jorge Fernando (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2023-04-03)Una alimentación deficiente causa enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, obesidad, diabetes, cánceres y otros problemas de salud. Por eso existe la preocupación y tendencia global de búsqueda de alimentación más ...