Browsing by Author "Blanco Victorio, Frank Carlos"
Now showing items 1-1 of 1
-
Máquina para hacer pollos a la brasa
Blanco Victorio, Frank Carlos (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2015-05-26)Actualmente, la gastronomía peruana se encuentra en un crecimiento exponencial, lo cual impulsa el incremento de restaurantes que se especializan en la comida nacional. El plato bandera del Perú es el pollo a la brasa ya ...