Browsing by Author "Arias Laureano, Sheila Nicole"
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Análisis de la filosofía de Lean manufacturing para la propuesta de mejora del proceso de crecimiento biológico de la trucha arcoíris
Arias Laureano, Sheila Nicole (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-05-06)El proceso de crecimiento biológico de la trucha arcoíris en el Perú ha registrado un crecimiento promedio del doce por ciento en los últimos años; sin embargo, su desarrollo tecnológico es deficiente comparado al de ...