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Planeamiento estratégico para el subsector del pollo de engorde en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-03-23)
En los últimos años el Subsector del Pollo de Engorde en el Perú ha experimentado un
crecimiento sostenido soportado por el consumo interno, que ha permitido que la carne de
pollo se posicione como la proteína animal ...