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Planeamiento estratégico para la industria arequipeña de la kiwicha
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-03-23)
El cultivo de Kiwicha en la Región de Arequipa ha ido incrementándose anualmente,
y ha llegado a posicionar a Arequipa como la principal productora a nivel nacional (INEI,
2015). La producción principalmente se da en las ...