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Plan estratégico para la quinua del Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012-11-14)
La quinua es un producto oriundo de la región andina que ha sido reconocida en el mundo por su alto nivel proteico. Su cultivo, ha experimentado a lo largo de toda la historia peruana una serie de cambios genéticos que les ...
Análisis estratégico de la industria del biodiesel en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012-12-04)
Hoy en día, el incremento de las emisiones de carbono a la atmósfera está trayendo como consecuencia el recrudecimiento del efecto invernadero en el planeta, siendo el petróleo uno de los principales causantes de este ...
Planeamiento estratégico para el turismo rural comunitario en Cuatro Lagunas Cusco
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012-12-04)
La industria del turismo a nivel global, y sobre todo en el Perú y la región Cusco, ha experimentado un crecimiento sostenido en las últimas décadas, mostrando un interés progresivo, orientado hacia las áreas rurales no ...