Search
Now showing items 41-45 of 45
Diagnóstico del área de cocina de Pymes del sector gastronómico para la gestión de calidad: el caso del restaurante “Tabla Caliente” en el 2018
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-02-14)
La presente investigación plantea la necesidad de reconocer la importancia de empresas
pymes del sector gastronómico a nivel nacional dentro de la dinámica social y económica del país,
evidenciando las dificultades que ...
Comprensión del valor social creado por una empresa social bajo el enfoque de las capacidades: estudio de caso Shiwi
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-02-14)
El presente estudio plantea la necesidad de conocer cuál es el valor social que genera una
empresa social peruana en sus principales grupos de interés. Se plantea analizar el valor social
utilizando el enfoque de las ...
Análisis de los factores de integración en empresas sociales del sector de protección canina. Estudio de casos: MATCHCOTA, VOZ ANIMAL y WUF
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-03-12)
La presente investigación académica se plantea como objetivo analizar los factores de
integración de empresas sociales del sector de protección canina en Lima. Estos factores están
compuestos por el liderazgo, la estrategia ...
Los beneficios de certificarse como empresa B en la competitividad de la empresa : Estudio de caso : Agroinversiones Valle y Pampa
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-04-09)
La presente investigación tiene como objetivo identificar los beneficios de la
Certificación B para empresas sociales en el Perú. La certificación B la otorga B Corporation,
organización con sede en Estados Unidos, la ...
El análisis de los Factores Críticos de Éxito en un proyecto sobre desarrollo de capacidades. Un estudio de caso en Talento+1
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-07-25)
El presente estudio plantea la necesidad de conocer cuáles son los Factores Críticos de
Éxito - CSF en los proyectos sobre desarrollo de capacidades, determinando qué elementos son
potencialmente replicables en otros ...