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Buenas prácticas en la gestión de inventarios casos de empresas del sector de bebidas gaseosas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-09-26)
La presente investigación tuvo como propósito identificar las buenas prácticas en la
gestión de inventarios en el sector de bebidas gaseosas en el Perú mediante la exploración
cualitativa de la gestión de inventarios de ...
Buenas prácticas en la elaboración del pisco en la región Ica
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-11-22)
Dado que el Pisco es la “bebida bandera”, es fundamental que las empresas cumplan
con exigentes controles para gestionar la calidad, pero sobre todo con la inocuidad del
producto. Entonces, lo mínimo que estas deben ...