Search
Now showing items 1-10 of 18
Desarrollo de una estrategia de calibración simplificada para la cuantificación de terpenos en pisco
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-01-21)
Se investiga la combinación de la adición estándar de un solo punto y el uso de un estándar interno natural, como una estrategia de calibración simplificada para la cuantificación de terpenos en muestras de Pisco utilizando ...
Metodología para determinar la concentración de ácido carmínico por HPLC en muestras comerciales de yogur natural
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-01-23)
El desarrollo de la industria alimentaria crece a un ritmo cada vez más rápido, lo que requiere
un gran uso de colorantes a agregar a los productos alimenticios, proporcionando color y
apariencia uniforme, que influyen ...
Estudio de estabilidad de carboplatino 150 mg polvo liofilizado para solución inyectable mediante degradación forzada
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-08-20)
El cáncer es un problema de salud serio a nivel mundial y Perú no es ajeno a esta realidad. Dentro de este panorama global existe una amplia variedad de tumores malignos para los cuales se emplean distintos fármacos ...
Membranas de alginato - aloe vera (Aloe barbadensis) con potencial aplicación para apósitos para tratamiento de heridas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-12-17)
Los apósitos para heridas son materiales de uso muy común, aunque en su
mayoría tienen características que no permiten que el tejido dañado se repare
adecuadamente y que el tiempo de curado sea más extenso. Este ...
Modelamiento hidrodinámico e hidrogeoquímico del pit lake Maqui Maqui
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-11-27)
Tras el cese del minado en el tajo Maqui Maqui Sur se darán naturalmente las condiciones
para la formación de un pit lake, proceso que requiere ser entendido desde la perspectiva
hidrodinámica e hidrogeoquímica, a través ...
Evaluación de extractos de lepechinia meyenii y ácido rosmarínico como antioxidantes naturales para el aceite virgen de sacha inchi
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-11-19)
Los aceites polinsaturados como el aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
extra virgen, con alto contenido de ácidos grasos, omega 3 y 6, son altamente
susceptibles a la oxidación y la consecuente pérdida de ...
Estudio del desempeño de semiconductores basados en silicio como fotocátodos para la obtención de hidrógeno en procesos de electrólisis fotoasistida
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-07-19)
El hidrógeno puede obtenerse mediante electrólisis del agua por imposición de
corriente eléctrica, lo cual implica costos relativamente altos de energía. El Perú se
encuentra en una de las regiones con mayor incidencia ...
Evaluación y exploración de índices teóricos de nucleofilia en el contexto de la teoría del funcional de la densidad
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-05-28)
En este trabajo se determinan propiedades electrónicas, como potencial químico (μ), dureza molecular (η), índice de Fukui f(r) índice de electrofilia (ω) e índice de nucleofilia (N), en series de: fenoles para-sustituidos, ...
Adsorción de cadmio y cromo en solución acuosa mediante nanopartículas de hidroxiapatita
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-04-10)
La actividad minera en el Perú es una de las actividades extractivas con mayor impacto en nuestra economía. Nuestro país cuenta con un gran potencial mineralógico, donde ocupa el segundo lugar en la producción de cobre, ...
Estudio de la diversidad de semillas y ácidos grasos de Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis (Sacha inchi) de la amazonía peruana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-05-26)
El estudio de la diversidad de las semillas y ácidos grasos de 21 muestras recolectadas
en las regiones de Amazonas, Huánuco, Junín, Loreto, San Martín y Ucayali, de las dos
principales especies cultivadas de sacha inchi ...