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Aplicación de los indicadores del índice de sostenibilidad de cuencas (WSI) en las subcuencas del Río Mantaro
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-12-07)
La protección del medio ambiente, en especial la preservación del agua, como parte
del desarrollo sostenible, se convirtió en uno de los temas más importantes de las
agendas políticas en los últimos años. Por lo tanto, ...
Estudio de prefactibilidad para la elaboración de derivados de malta de kiwicha y cebada, enfocado en la producción de cerveza artesanal y galletas orgánicas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-12-07)
El presente estudio muestra la viabilidad técnica, económica y financiera de establecer una planta de producción de cerveza artesanal y galletas orgánicas en Lima Metropolitana y Callao enfocado en los niveles socioeconómicos ...
Diseño con geosintéticos para la función de separación, filtración y refuerzo en pavimentos flexibles
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-03-26)
El presente trabajo consistió en el diseño, análisis técnico y económico del uso de
geosintéticos para tres funciones en particular en pavimentos flexibles. Primero, se
evaluó la aplicación de un geotextil no tejido ...
Mejora del proceso de la producción de harina usada como materia prima para alimento balanceado de mascotas aplicando la metodología Lean Manufacturing
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-05-08)
La creciente demanda de las empresas productoras de alimento balanceado para
mascotas, así como mayores exigencias por parte de los clientes en término de precio y
calidad, hace que los proveedores tengan las mismas ...
Diseño estructural de un edificio de viviendas en el distrito de Miraflores, Lima, Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-07-06)
El presente proyecto desarrolla el diseño estructural de una edificación destinada a viviendas situada en el distrito de Miraflores, municipio de Lima, provincia de Lima, Perú. La parcela sobre la que se va a construir ...
Evaluación de los estacionamientos subterráneos en Rivera Navarrete
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-03-26)
En la ciudad de Lima existen problemas de estacionamiento en muchos distritos, ante esta
problemática nace la iniciativa por parte de la municipalidad de San Isidro de implementar
822 plazas estacionamientos distribuidos ...
Optimización del diámetro, diseño preliminar y simulación fluido-dinámica de la tubería forzada de la minicentral hidroeléctrica Hydrika 4
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-08-03)
Actualmente, la investigación en el sector energético se encuentra en continuo desarrollo. Asimismo, el número de ingenieros diseñadores de centrales hidroeléctricas aplicables a las condiciones del Perú está en aumento, ...
Factores relevantes que inciden sustancialmente en el costo de una obra de infraestructura vial
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-05-24)
Dado los importantes recursos económicos que se destinan a los proyectos de inversión pública, la evaluación de estos en su fase de ejecución se convierte en un proceso muy relevante por la importancia que las obras ...
Diseño de una máquina seleccionadora de semillas de sacha inchi peladas, por color con capacidad de 200 kg/h
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-03-26)
El siguiente trabajo presenta el diseño mecánico, eléctrico y electrónico de una
máquina seleccionadora de semillas de Sacha Inchi peladas por color. Estas semillas
se presentan en la etapa posterior al descascarado, las ...
Desarrollo de un método alternativo para la detección de ocratoxina A mediante el uso de nanovarillas de oro funcionalizadas con aptámeros
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-07-10)
Una de las principales causas de contaminación de los alimentos se encuentra
ligada a la presencia de hongos y a la producción de toxinas por parte de estos,
mayormente denominadas micotoxinas. Una de las más peligrosas ...