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Análisis y mejora del proceso productivo de una planta de harina residual de pescado aplicando la metodología six sigma
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-05-11)
El presente proyecto tiene como objetivo principal mejorar los procesos de la
elaboración de harina residual de pescado a través del uso de la filosofía Six Sigma
y su metodología DMAIC.
El proyecto se inicia con el ...