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    Extracción y caracterización del alginato de sodio procedente del alga parda Macrocystis sp. 

    Ayarza León, Jorge Luis (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015-12-07)
    Las algas son consideradas como una de las fuentes sostenibles de biomasa más prometedoras. Son capaces de producir y almacenar una gran cantidad de biomoléculas de importancia como potenciales combustibles, alimentos para ...
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    Formación y caracterización de partículas de quitosana y alginato para encapsulamiento de agentes antioxidantes 

    Córdova Mariño, Diego Andrés (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-08-07)
    Existen diversos tipos de biopolímeros presentes en la naturaleza que por lo general son biocompatibles y biodegradables como es el caso del alginato de sodio. Algunos incluso presentan propiedades antibacterianas como la ...

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    AuthorAyarza León, Jorge Luis (1)Córdova Mariño, Diego Andrés (1)Subject
    Algas (2)
    https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.00 (2)
    Polímeros (2)
    Aceite de oliva (1)Polisacáridos (1)... View MoreDate Issued2015 (1)2018 (1)AdvisorNakamatsu Kuniyoshi, Javier (2)xmlui.ArtifactBrowser.AdvancedSearch.type_degreeTítulo Profesional (2)

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