Browsing Ciencias con mención en Ingeniería Industrial by Title
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Aditivos alimentarios y las enfermedades no transmisibles
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-11-16)En la actualidad las enfermedades no transmisibles o crónicas (ENT) representan un problema significativo que afecta al mundo. A nivel mundial, son responsables del 63% de las muertes; según la OPS, en América que es el ... -
Análisis Comparativo entre Serpost y Cuatro Empresas Internacionales de la UPU, con respecto a Tecnologías en el Tratamiento, Distribución y Gestión de Procesos
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-03-31)El presente trabajo de investigación consistirá en la comparación de la empresa Serpost con cuatro (04) empresas postales internacionales que pertenecen a la Unión Postal Universal (UPU). Esto debido a que Serpost, también ... -
Análisis de algoritmos de optimización matemática para la localización de sirenas de emergencia y prevención de sismos
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-09-01)La ocurrencia de sismos en distintos países a lo largo de los años ha generado grandes impactos en la población, provocando ha originado la necesidad de desarrollar un sistema de alerta temprana que permita prevenir a la ... -
Análisis de algoritmos de predicción y optimización para la mejora de la cadena de suministro del efectivo
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-06-02)El presente trabajo de investigación tiene como principal objetivo el análisis y evaluación de los algoritmos que permiten la solución de problemáticas presentes en la cadena de suministro del efectivo, con referencia ... -
Análisis de herramientas de mejora de procesos para incrementar la competitividad de un food truck
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-15)En el presente trabajo de investigación se describe la cadena de suministro en sus diferentes componentes que brindaran la información detallada de todas actividades que se presentan actualmente en una empresa. Por otro ... -
Análisis de herramientas Lean para su aplicación en una empresa de transporte de carga
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-09-24)El presente proyecto de investigación se basó en el analisis de herramientas Lean para su aplicación en una empresa de transporte de carga pesada. En el contexto actual, la mayoría de empresas de transporte de carga ... -
Análisis de la filosofía de Lean manufacturing para la propuesta de mejora del proceso de crecimiento biológico de la trucha arcoíris
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-05-06)El proceso de crecimiento biológico de la trucha arcoíris en el Perú ha registrado un crecimiento promedio del doce por ciento en los últimos años; sin embargo, su desarrollo tecnológico es deficiente comparado al de ... -
Análisis de la implementación de un sistema de bicicletas compartidas
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-20)Debido al incremento de la población urbana, los servicios públicos ofrecidos en las ciudades, como el transporte público, reciben una mayor demanda. Esto ocasiona que los gobiernos tomen medidas para satisfacer la demanda ... -
Análisis de la implementación del pensamiento lean en empresas latinoamericanas y diferencias entre Lean Service y Lean Manufacturing
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-17)El sector de servicios o terciario representa un gran porcentaje de la fuente de empleo en la región Latinoamericana. Sin embargo, aunque su tasa de crecimiento y tasa de participación ha ido en aumento entre los años ... -
Análisis de la situación de las energías renovables en el Perú y su aplicación en proyectos de electrificación rural
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-17)La importancia de estudiar este tema en particular radica en la baja proporción de empresas en el Perú que se dedican a la producción y ensamble de productos, debido a que las empresas más grandes actualmente se dedican a ... -
Análisis de las diferencias encontradas en la aplicación de un modelo operacional en la cadena de suministros en distintos sectores productivos del Perú.
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-04-01)El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar las diferencias en la aplicación de un modelo operacional en la gestión de la cadena de suministros en el Perú. Se profundiza la perspectiva y objetivos ... -
Análisis del sector de industrias químicas y de saneamiento de agua
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-08-10)Los productos de limpieza a pesar de su poca participación en el PBI nacional han ido incrementando su demanda con un aumento de 4% de la tasa de crecimiento anual proyectado a los años 2018-2022. Por otro lado, el sector ... -
Análisis descriptivo de la aplicación del Lean Project Delivery System en proyectos de edificación de vivienda
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-03)La filosofía lean es un sistema capaz de combinar la eficiencia y la eficacia para lograr resultados que impacten positivamente en la organización. No obstante, su aplicación en nuestro país es reducida. El presente ... -
Análisis e investigación de la fabricación de alimentos en base a proteínas y nutrientes de larvas de insectos
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-04-12)Las proteínas son necesarias para la formación y reparación de tejidos, por lo tanto, son de alta importancia para el crecimiento de las personas y especialmente para los deportistas, cuyos músculos deben repararse ... -
Análisis estratégico de la elaboración de pastas de trigo enriquecidas con papa y quinua
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-19)En el Perú se viene registrando un crecimiento en el consumo de productos naturales y de gran valor nutricional pues cada vez es mayor la preferencia de los consumidores por mantener una vida saludable. Un reciente estudio ... -
Análisis estratégico del mercado de la palta en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-10-15)La palta es considerada dentro de la categoría super food a nivel mundial, no solo por los grandes beneficios nutricionales y de salud, sino por la alta demanda que tiene en diversos países del globo terrestre. Muestra ... -
Análisis estratégico del sector de cereales para desayuno listos para comer
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-09-02)El trabajo de investigación desarrollado está enfocado en el análisis estratégico del sector de los cereales para el desayuno listo para comer (RTE Cereals), estos cereales junto a los cereales calientes (HOT Cerelas) ... -
Análisis estratégico del sector de leches y bebidas alternativas
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-08-25)La leche es un alimento muy consumido por los peruanos, no solo es consumido de forma directa y en su presentación tradicional, sino que también forma parte de múltiples recetas culinarias y un sinnúmero de mezclas; sin ... -
Análisis estratégico del sector de salsas de mesa en Perú
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-12)En Perú es costumbre acompañar las comidas con salsas de todo tipo: picantes, saladas, agridulces, dulces, entre otras; y la extensa creatividad que caracteriza a los peruanos ha permitido la invención de una infinidad ... -
Análisis estratégico del sector galletas en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-04-29)El presente trabajo de investigación se enfocará en el análisis estratégico del sector galletas en Lima Metropolitana. Estos alimentos juntos con otros productos como las barras de cereal, caramelos, snacks salados, entre ...
