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Modelo prolab: Algarrobar, snack saludable para personas con diabetes y/o celiaquía
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2024-02-12)
La problemática abordada en el presente trabajo es la necesidad de disminuir el
consumo de productos altos en azúcar, es decir, difundir en la población y motivar la
alimentación saludable.
La determinación de esta ...