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    ¿Son compatibles el concepto de denominación de origen y la generación de innovaciones?: el caso de la industria del pisco 

    Carrasco Delgado, Juan Antonio (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-06-22)
    El presente trabajo busca explorar la manera en la que se innova en una industria regulada por una denominación de origen como la del Pisco, especialmente conocer si es que el uso y aprovechamiento de la Denominación de ...

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    AuthorCarrasco Delgado, Juan Antonio (1)Subject
    Control de calidad (1)
    Denominaciones de origen--Perú (1)
    http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (1)
    Innovaciones tecnológicas (1)
    Pisco (Bebidas alcohólicas)--Industria y comercio--Perú (1)... View MoreDate Issued
    2021 (1)
    Advisor
    Ísmodes Cascón, Aníbal Eduardo (1)
    xmlui.ArtifactBrowser.AdvancedSearch.type_degree
    Maestría (1)

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