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Estudio estratégico para una planta de producción y comercialización de azúcar de coco en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-11)
En los últimos años ha sido posible observar la tendencia de crecimiento de los problemas de salud relacionados a una mala alimentación, como lo son el sobrepeso, la obesidad y la diabetes. Según la Organización de las ...
Transformación digital: conceptos claves y casos de éxito en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-21)
El creciente interés de las empresas privadas y estatales por adoptar la transformación digital
es debido a que cada vez son más las empresas que deciden sumarse a esta para mejorar su
organización y garantizar entregar ...
Análisis estratégico en la cadena productiva del cacao en el mercado nacional
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-02-18)
A lo largo de los últimos 15 años, los agricultores agropecuarios, cooperativas, el gobierno e
instituciones públicas y privadas han interpretado roles relevantes en el desarrollo de la cadena
productiva del cacao, ...
Estudio de herramientas de Lean Six Sigma y gestión de inventarios para el diagnóstico y propuesta de mejora en una empresa de servicios de decoración y producción de textiles utilitarios
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-01)
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (2019), la industria textil y de confecciones cuenta con una participación del 1,1% en el Producto Bruto Interno del país y 8,6% en el PBI industrial. Según ...
Análisis estratégico del sector de cereales para desayuno listos para comer
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-02)
El trabajo de investigación desarrollado está enfocado en el análisis estratégico del sector de los cereales para el desayuno listo para comer (RTE Cereals), estos cereales junto a los cereales calientes (HOT Cerelas) ...
Investigación de modelos matemáticos de optimización de rentabilidad a través de la asignación de precios para un entidad financiera
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-01)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal repasar los principales fundamentos teóricos envueltos en el desarrollo de una programación lineal para la optimización de precios de créditos de una entidad ...
Análisis de algoritmos de optimización matemática para la localización de sirenas de emergencia y prevención de sismos
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-01)
La ocurrencia de sismos en distintos países a lo largo de los años ha generado grandes impactos en la población, provocando ha originado la necesidad de desarrollar un sistema de alerta temprana que permita prevenir a la ...
Análisis estratégico para la implementación de una empresa de producción y comercialización de cerveza artesanal saborizada en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-11)
En el Perú, y específicamente en Lima Metropolitana, el mercado de cervezas artesanales está creciendo aceleradamente. Prueba de ello es que actualmente estas bebidas representan el 0.1% del mercado peruano (S/ 15 millones), ...
Estudio estratégico para una empresa productora y comercializadora de pellets y bio cubiertos de pla de bagazo/melaza de caña de azúcar en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-16)
“Un informe del Foro Económico Mundial y la Fundación Ellen MacArthur señala que, en
2050, los océanos contendrán más plástico que pescado por peso” (La ONU lucha por mantener
los océanos limpios de plásticos, 2017). ...
Marco de trabajo para la gestión de inventarios de repuestos en una empresa de montacargas basado en técnicas de aprendizaje automático, simulación y optimización
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-16)
Los inventario de partes de repuestos se caracterizan por albergar un gran volumen de productos con características distintas y poseer una demanda intermitente y altamente variable, lo cual hace que la tarea de realizar ...