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Diseño de un modelo de gestión del conocimiento para las buenas relaciones proveedor-empresa aplicando en una empresa manufacturera de aceite comestible
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012-08-22)
Actualmente, existen 20 medianas empresas en Lima Metropolitana dedicadas a la
elaboración de aceite y grasas en el sector alimenticio1 (ver anexo N°1) las cuales
están en la etapa de crecimiento y, por tanto, en busca de ...
Análisis y mejora de procesos de una curtiembre ubicada en la ciudad de Trujillo
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013-10-31)
En el presente estudio se muestra una serie de propuestas que buscan mejorar los
procesos de fabricación de una curtiembre. La cual se encuentra ubicada en la ciudad de
Trujillo y se dedica a la producción de planchas de ...
Análisis y propuesta de mejora en la gestión de inventarios en el proceso de mantenimiento de carretes y winches de una empresa metalmecánica en el sector pesquero
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-02-01)
El éxito de las empresas de clase mundial, está sujeto principalmente a la mejora
continua de sus procesos y a la gestión integral de estos. En ese sentido, un
análisis de la cadena de suministro resulta de gran utilidad ...
Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de una línea de galletas mediante la aplicación de herramientas de manufactura esbelta
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-04-11)
El presente trabajo nace ante la necesidad de mejorar el proceso productivo de
galletas de una empresa dedicada a la elaboración de productos de molinería y
confitería. Para ello se aplicarán las herramientas de manufactura ...
Análisis y propuesta de mejoras en una línea de producción de municiones 9x19MM de una fábrica de armas y municiones, aplicando herramientas de Lean Manufacturing
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-05-08)
El presente trabajo surge en vista a que el producto estrella de la empresa son las
municiones, y detrás de la elaboración de esta existe un proceso de producción en el
cual se vio la necesidad de plantear mejoras, ...
Análisis y mejora de procesos de graneles en silos en un operador logístico aplicando herramientas de Lean Manufacturing
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-08-31)
Con las exigencias que solicitan los clientes para la conservación de los graneles es
que se requiere estar a la vanguardia del servicio de almacenaje en Silos, la cual es un
tipo de almacenamiento especializado.
El ...
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de bebidas elaboradas con hierbas medicinales endulzadas con estevia para el mercado de Lima moderna
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-09-12)
En la actualidad, se observa una tendencia hacia el consumo de alimentos y bebidas
saludables, lo cual representa una oportunidad de negocio, tanto para nuevas
presentaciones y variantes de productos actuales, como para ...
Análisis y propuesta de mejora de procesos aplicando mejora continua, técnica SMED y 5S, en una empresa de confecciones
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-11-09)
El presente trabajo es un análisis y diagnóstico de una empresa que confecciona polos,
en donde se identifican los principales problemas que aumentan sus costos y tiempos de
producción. A partir de las problemáticas ...
Diagnóstico, evaluación y propuesta de mejora de centro de distribución en operador logístico aplicando herramientas y filosofía Lean Manufaturing
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-03-15)
El presente trabajo tiene como objetivo principal realizar propuestas de mejora para
las operaciones logísticas dentro del centro de distribución en estudio bajo la
filosofía Lean Manufacturing, reduciendo exceso de ...
Análisis y mejora del proceso productivo de una línea de galletas en una empresa de consumo masivo
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015-06-02)
En el presente trabajo se describe el análisis, diagnóstico, y propuesta de mejoras en
el proceso productivo de una línea de galletas en una empresa del sector consumo
masivo.
Este caso de estudios se enfoca en optimizar ...