Browsing by Author "Huaman Cabrejo, Raisa Lorena"
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Identificación de los factores que limitan la aplicación de la Ley de Inocuidad de los Alimentos en el Mercado Modelo de Piura
Huaman Cabrejo, Raisa Lorena (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-10-01)A nivel mundial persiste un alto nivel de inseguridad alimentaria. Actualmente, existe una gran preocupación por la salud pública y la protección por el medio ambiente, asimismo la población está aumentado su nivel de ...