Browsing by Author "Carlos Rios, Jhon Emerson"
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Avances en investigación y desarrollo para el aguaymanto mediante la aplicación de la Vigilancia Tecnológica
Carlos Rios, Jhon Emerson (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-05-31)El aguaymanto (Physalis peruviana), presenta un considerable potencial debido a sus propiedades nutricionales y medicinales, a pesar de esto, la investigación y el desarrollo tecnológico en torno a esta fruta han sido ...