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Análisis y evaluación del proceso estratégico de una cadena de restaurantes: caso de estudio VEGGIE PIZZA
Cárdenas Vuckovic, Vania Estefany; Hernandez Aburto, Angello Juan Augusto (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-07-18)La gestión estratégica es un tema clave para garantizar la sostenibilidad de las organizaciones. Gran parte de la literatura se ha enfocado en las grandes corporaciones, prestando menor atención a las empresas medianas ...