Browsing by Author "Alva Zelada, Jackeline"
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Análisis de la cadena de valor de la crianza de ganado vacuno en Campo Verde – Ucayali mediante el enfoque de sostenibilidad
Alva Zelada, Jackeline (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-01-22)Según los registros del MIDAGRI, más de 880 mil productores peruanos se dedican a la ganadería, en su mayoría, población rural. En el caso del departamento de Ucayali, la crianza de ganado vacuno representa el 17.8% del ...