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    • Plan estratégico para la producción y comercialización de tilapias 

      Maradiegue Tuesta, Rocío; Farro Peña, Elmer; Escala Abril, Juan; Yi Júárez, Domingo (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013-01-07)
      El presente documento analiza la viabilidad de la industrialización de la producción de tilapias en el Perú para su comercialización local e internacional, identificando las estrategias necesarias para su éxito. Se parte ...