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    • Calidad en las empresas del sector restaurantes de la región Junín 

      Bueno Larrazábal, Jessica Yanina; Inga Samaniego, William Ricardo; Manyari de la Cruz, Juan Aquiles; Mendizábal Borja, Rosario del Pilar (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-08-29)
      La presente investigación tiene como objetivo describir el nivel de cumplimiento de los factores de la gestión de la calidad total en el sector restaurante de la región Junín. Los factores evaluados fueron: (a) alta ...