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    • Planeamiento estratégico del arroz en el Perú 

      Acuña Rivera, Juan Miguel; Cajahuanca Capcha, Paul; Rivera Muñoz, Henrry Paul; Trelles Fernández, Fernando Enrique (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-03-03)
      En el año 2016 el Perú se consolida como el primer país consumidor de arroz en Latinoamérica con 54 kilos per cápita por año, superando a Brasil con 48 kilos. Asimismo, durante los últimos cinco años, la importación de ...