Browsing Economía (Mag.) by Subject "Cocina--Perú"
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Un análisis de la elección de combustibles para cocinar de los hogares en el Perú actual y sus implicancias para la política energética peruana
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-06-11)La presente investigación aborda el problema del acceso y uso a energías modernas para cocinar, problemática relevante que busca ser atendida por parte del Estado a través de políticas que comprenden la aplicación del ...