Browsing Química (Lic.) by Author "Ayarza León, Jorge Luis"
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Extracción y caracterización del alginato de sodio procedente del alga parda Macrocystis sp.
Ayarza León, Jorge Luis (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2015-12-07)Las algas son consideradas como una de las fuentes sostenibles de biomasa más prometedoras. Son capaces de producir y almacenar una gran cantidad de biomoléculas de importancia como potenciales combustibles, alimentos para ...