Browsing 3. Licenciatura by Subject "Pequeñas y medianas empresas--Perú"
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Diagnóstico y análisis de recursos y capacidades para el crecimiento de la sanguchería Kuates
Acceso restringido(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-07-23)El presente proyecto profesional pretende hacer principalmente un diagnóstico y análisis de los recursos y capacidades de la sanguchería Kuates, para luego proporcionar propuestas que enfrenten las barreras que limitan o ... -
Variables y elementos que limitan el crecimiento de Pizza Party y Jurassic Pan, pequeños restaurantes en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-01-14)La presente investigación busca identificar y describir las variables y elementos que limitan el crecimiento en dos empresas familiares del sector de restaurante, Pizza Party y Jurassic Pan, teniendo el modelo teórico ...
