Browsing Ciencias con mención en Ingeniería Industrial by Author "Cinthya Karen, Santisteban Reyna"
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Estudio estratégico para una planta de producción de licor a base de cacao y frutos nativos del departamento de Amazonas
Cinthya Karen, Santisteban Reyna (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-02-19)En el presente trabajo se logró analizar el sector industrial del licor en el Perú, haciendo hincapié en el proceso productivo del licor a base de cacao con sabor a frutos nativos del departamento de Amazonas, cuyo objetivo ...