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    Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de un producto a base de frutas con sabor a café 

    Barral Rios, Álvaro (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-10-19)
    El café es uno de los productos más consumidos a nivel mundial, obteniendo un crecimiento de 2.6% del consumo en los países exportadores y un consumo per cápita de 650 gramos en nuestro país. Sin embargo, su consumo ...
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    Estudio de prefactibilidad de un polvo para la elaboración de una bebida instantánea a base de cereales andinos dirigida al mercado infantil y adulto 

    Zegarra Ancori, Gian Carlo; Espinoza Rodríguez, Mijhaill (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-11-09)
    En los últimos años se ha generado un escenario favorable en el consumo de productos funcionales, naturales, sin contenidos químicos, con alto valor proteico y energético debido al incremento del gasto promedio en dichos ...

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    AuthorBarral Rios, Álvaro (1)Espinoza Rodríguez, Mijhaill (1)Zegarra Ancori, Gian Carlo (1)Subject
    Estudios de factibilidad (2)
    Café--Industria y comercio--Perú--Lima (1)Cereales--Bebidas instantáneas (1)Proyectos de inversión--Evaluación (1)... View MoreDate Issued
    2017 (2)
    Advisor
    Quiroz Morales, Consuelo Patricia (2)
    xmlui.ArtifactBrowser.AdvancedSearch.type_degree
    Título Profesional (2)

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