Browsing Ingeniería Industrial by Author "Matos Alegre, Carol Kristeen"
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Lean Service en una empresa de descarga de pesca artesanal en la ciudad de Huacho
Matos Alegre, Carol Kristeen; Sánchez Zerillo, María de Fátima (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-12-14)La presente tesis desarrolla las principales deficiencias en una empresa de descarga de pesca artesanal teniendo como objetivo estudiar la aplicación de las herramientas de Lean Service en la gestión de sus servicios. En ...