Browsing Ingeniería Industrial by Author "Gaspar Cossio, Geraldine Alexandra"
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Estudio de pre- factibilidad para la instalación de una planta procesadora de fideos integrales de harina de trigo y enriquecidos con linaza en Lima Metropolitana
Gaspar Cossio, Geraldine Alexandra (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-09-03)El presente estudio de pre-factibilidad muestra la viabilidad técnica, económica y financiera de implementar una planta de producción de fideos integrales enriquecidas con linaza en Lima Metropolitana, enfocada en los ...