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    • Ingesta de alimentos y seguridad alimentaria en el Perú 

      Díaz Vásquez, Ramón Abraham (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-04-12)
      El informe profesional que se presenta contiene dos capítulos, cada uno corresponde a un documento elaborado durante el periodo que el autor se desempeñó como investigador auxiliar en el Instituto de Estudios Peruanos entre ...