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    • Diseño de una secadora de cacao para una capacidad de 2 Tn/día 

      Caballero Cava, José Arturo (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015-07-25)
      La propuesta de tesis nace a partir de la necesidad de conservar el cacao almacenado durante los periodos fuera de la temporada de cultivo y cosecha, sin que éste se vea afectado por la proliferación de bacterias y ...