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    • Diagnóstico operativo empresarial de la empresa Tapia Hnos SRL 

      Figueroa Lezano, Aristoteles Gerardo; Nuñez Saavedra, Leandro Javier; Tapia Aguilar, Hugo Cesar (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-10-03)
      El presente diagnóstico operativo empresarial detalla la gestión de la empresa Tapia Hermanos S.R.L., fabricante de postres en polvo, derivados de la caña de azúcar entre los cuales destaca el producto “La Melosita”, que ...