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    • Planeamiento estratégico para la industria del cacao peruana 

      Denegri Santana, Christian Gino; Galán Pazo, María Katia; Gómez Moreno, Javier; Raffo Chueca, Carlos Fernando (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-10-05)
      La industria mundial del cacao abarca una variedad de tipos de productos, de los cuales el chocolate y el cacao en grano son los que han concentrado la mayor parte de las exportaciones e importaciones en los últimos años. ...