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    • Planeamiento estratégico para la industria del cacao peruano 

      Falcón Puchuri, Christian Eduardo; Gosch Pozo, Alice Zaida; Martel Maraví, Saúl Javier (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-11-22)
      La industria del cacao a nivel mundial ha presentado, en los últimos años, una demanda mayor a la oferta de este fruto. Esto representa una significativa oportunidad para el país como productor de cacao en grano y ...